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面粉50克

2019-10-29 11:25

做法:苹果削皮去核,切成小丁;锅中放入黄油烧热;倒入苹果丁,加点白糖,一起翻炒至变软,装起备用;鸡蛋中也加点白糖,搅拌均匀,然后加入一点面粉成鸡蛋面糊,这个面糊不能太稠,要稀点,因此面粉不能加太多,不然煎饼的时候会有困难;平底锅抹层薄油,倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼;差不多凝固的时候,调成小火,在一边放入炒好的苹果丁,然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来;关火,用余温再热一会儿,即可。

做法:苹果洗净去皮切成小块;山楂洗净切开两半,挖去核;红薯洗净去皮切成小块。然后,把苹果、红薯、山楂、冰糖一起放入炖盅,加入700ml清水,放入锅中隔水炖1个小时即可食用。

材料:苹果一个,鸡蛋2个,面粉50克,黄油一小块,植物油和糖少许